Rajinlah menkonsumsi ubijalar, niscaya
kulit menjadi lebih sehat. Ubijalar, terutama yang berwarna gelap mengandung
betakaroten tinggi. Betakaroten mampu melindungi kulit dari paparan sinar
matahari,” Ujar juru bicara Asosiasi Diet Amerika, Sue Moores, RD. Paparan sinar
ultraviolet matahari menyebabkan kulit kering, keriput, bernoda hitam, bahkan
kanker kulit.